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Pour 6 à 8 éclairs : - 80ml de lait ; - 80ml d'eau ; - 70g de beurre ; - 1 grosse pincée de sel ; - 10g de sucre ; - 100g de farine ; - 2 oeufs ; - crème à la pistache . Il me restait de crème à la pistache de mes minis mille-feuilles , j'ai donc voulu faire des éclairs. Pourq [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- farine
- lait
- maïs
- cassis
- oeuf
- pistache
- creme
- boudins
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Ingrédients
- crème
- beurre
- farine
- lait
- maïs
- cassis
- oeuf
- pistache
- creme
- boudins
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