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La Saint-Sylvestre est l'occasion pour le Restaurant Prunier de mettre les petits plats dans les grands. Déclinaison autour du caviar et alliances subtiles de goût, le chef Eric Coisel a créé deux menus de fête pour vivre un moment inoubliable dans un cadre exceptionnel.  Menu t [...]
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Ingrédients
- confiture
- laitue
- saumon
- chocolat
- céleri
- huile
- poularde
- canard
- noisette
- truffe
- homard
- vodka
- caviar
- sorbet
- celeri
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- Avec des fruits de merOui
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- confiture
- laitue
- saumon
- chocolat
- céleri
- huile
- poularde
- canard
- noisette
- truffe
- homard
- vodka
- caviar
- sorbet
- celeri
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