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4 - Pain Completus : complet au levain

Source: http://fraichementmoulu.blogspot.com

Directives

Panis subactus farina fermentata - Coût : très bon marché - facilité : très facile - préparation du levain : 5 mn par jour. - préparation du pain : 10 mn - cuisson : 30 mn - levée : entre 6 et 8 heures selon la température de la pièce Confection du levain : 1er [...]

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Ingrédients

  • fromage
  • poivre
  • gingembre
  • pain
  • miel
  • farine
  • levure
  • poisson
  • orange
  • moule
  • sésame
  • fenouil
  • safran
  • bouillon
  • huile
  • cumin
  • maïs
  • curcuma
  • bière
  • raisin
  • figues
  • abricots
  • noisette
  • carvi
  • crudités
  • chanterelles
  • olive
  • pavot
  • levain

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • fromage
  • poivre
  • gingembre
  • pain
  • miel
  • farine
  • levure
  • poisson
  • orange
  • moule
  • sésame
  • fenouil
  • safran
  • bouillon
  • huile
  • cumin
  • maïs
  • curcuma
  • bière
  • raisin
  • figues
  • abricots
  • noisette
  • carvi
  • crudités
  • chanterelles
  • olive
  • pavot
  • levain

Difficulté: Difficile


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