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Salade de lentilles au haddock, sauce moutarde à l’ancienne

Source: http://fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com

Directives

4 personnes, 5pp 150 gr de lentilles vertes du Puy 1 oignon piqué de deux clous de girofle 1 carotte coupée en rondelles 1 bouquet garni 400 gr de filet de haddock 4 échalotes Pour la sauce : 4 cs de moutarde à l’ancienne 2 cs de crème fraîche à 3% Poivre 2 cs de vinaigre de Xérès Mettre les l [...]

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Ingrédients

persil
crème
vinaigre
poivre
carotte
oignon
échalote
salade
haddock
lait
moutarde
orange
bouillon
maïs
cassis
lentilles
creme
légume

Difficulté: Difficile

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VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merOui
Avec des fruitsOui
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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persil
crème
vinaigre
poivre
carotte
oignon
échalote
salade
haddock
lait
moutarde
orange
bouillon
maïs
cassis
lentilles
creme
légume

Difficulté: Difficile

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