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6 personnes, 3.5 pp, 3 flexip. 18 noix de Saint-Jacques 3 fines tranches de jambon cru ww 6 grains de poivre de Sichuan 4 jaunes d'oeufs 15 cl de champagne 1 cc d'huile d'olive sel et poivre du moulin 6 bâtonnets de bois Préparation: 20' Cuisson: 20' Découper le jambon en 18 laniè [...]
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