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Rognons de veau sauce diable, riñones de ternera, veal kidneys, 牛肉肾脏 Ingrédients pour 2 personnes . 500 g de rognons de veau nettoyés et coupés en morceaux. 50 g de lardons 100 g de champignons coupés en quatre 1 échalote émincée 2 c à s de crème fraîche épai [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- vinaigre
- beurre
- échalote
- moutarde
- lardons
- rognons
- groseille
- rosé
- sherry
- creme
- champignon
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Ingrédients
- persil
- crème
- vinaigre
- beurre
- échalote
- moutarde
- lardons
- rognons
- groseille
- rosé
- sherry
- creme
- champignon
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