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Avec un si beau et bon quart de parmesan ramené directement de Parme par un ami italien de mes hôtes, Nicolas nous a préparé un risotto digne de ce nom. 350g de riz pour risotto copeaux finement coupés de parmesan crème fraîche basilic frais 1 oignon asperges fraîches bouillon cub [...]
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Ingrédients
- beurre
- basilic
- bouillon
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Ingrédients
- beurre
- basilic
- bouillon
- cassis
- asperges
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