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sushis et makis fraise vanille pour les défis de Chef Damien

Source: http://toqueedecuisine.blogspot.com

Directives

Pour une dizaine de makis et 6 sushis: 250g de fraises gariguette, 12 cl d'eau, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à c rase d'agar agar, 45g de riz rond, 25 cl de lait, 40g de sucre et 1/2 gousse de vanille Mettez 50 g de fraises de côté pour la garniture de makis. Dans une casserole [...]

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Ingrédients

  • lait
  • fraises
  • maïs
  • cassis

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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