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Je l'ai déjà dit je suis fan de Joël Robuchon, j'aime ses grands principes qui privilégient le goût et la qualité des aliments. Bien sûr j ai acheté le livre qu'il a co- écrit avec un nutritionniste, Patrick- Pierre Sabatier. Je savais déjà beaucoup de choses en fait sur l'équilibre aliment [...]
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