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Directives
Pour 4 personnes: 6 poireaux 200 gr de crozets 250 gr de beaufort 200 ml de crème fraîche épaisse 70 ml de vin blanc 1 branche de thym sel, poivre Coupez la base des poireaux et le vert. Retirez la première feuille. Lavez les poireaux et découpez-les en rondelles assez fines. [...]
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