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Velouté froid de betteraves rouges à la feta

Source: http://e-cuisinedemathilde.blogspot.com

Directives

Pour 6 personnes: 200 gr de pommes de terre 500 gr de betteraves crues 1 échalote ciselée 1 l de bouillon de volaille 125 gr de feta sel, poivre, huile d'olive Epluchez les pommes de terre et les betteraves, lavez-les et coupez-les en dès. Faites chauffez de l'huile d'olive dans [...]

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Ingrédients

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsOui
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleOui

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