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Vous l'aurez compris, Pierre Hermé est un de mes pâtissiers préféré, pour la simple et bonne raison, que quand j'ai commencé à m’intéresser aux recettes de chefs, c'est sur un de ces livres que je suis tombée. Pour le moment je m’exerce à faire ses recettes simples et de bases, avant de pas [...]
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