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1.4 kg d'épaule de porc 200 ml de Ketchup 100 ml de vinaigre de cidre (moi vinaigre de riz) 150 ml de gelée de pommes 2 gousses d'ail pressées 1 petit oignon coupé finement 2 c. thé de moutarde à l'ancienne 2 c. thé de sauce Worcestershire 2 c. thé de miel 1 c. thé de paprika fumé 1 c [...]
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