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Il y a des alliances qui fonctionnent indéniablement : saumon/courgettes, figue/chèvre, ou encore poires/bleu. Pour finir des pâtes qui allaient rester sur le carreau au fond du frigo, j'ai improvisé avec un gratin de pâtes au bleu et aux poires. Délicieux pour qui aime cette association... [...]
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