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Les jours de marché, je prépare quelquefois ces faux steaks de haricots rouges. Tiens, tiens. Est-ce le passage devant l'étal du boucher ou celui du charcutier qui me donne envie de réduire de la légumineuse en chair à fauxcisses ? Ces galettes doivent leur couleur d'hémo [...]
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Ingrédients
- vinaigre
- poivre
- haricots
- oignon
- échalote
- farine
- piment
- poivron
- moutarde
- tomate
- cidre
- cumin
- maïs
- polenta
- sarrasin
- rosé
- millet
- chili
- cafe
- légume
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Ingrédients
- vinaigre
- poivre
- haricots
- oignon
- échalote
- farine
- piment
- poivron
- moutarde
- tomate
- cidre
- cumin
- maïs
- polenta
- sarrasin
- rosé
- millet
- chili
- cafe
- légume
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