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L'ail confit a un léger goût de noisette très agréable. Ajoutez-le dans une purée de pomme de terre et il en sublimera le goût. C'est excellent aussi dans une salade ou avec des poivrons grillés. L'ail cru étant fort et indigeste, utilisez-le confit et vous verrez la différence. A conser [...]
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