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 Un plat typique qu'on prépare à l'occasion de l'Aïd-et-Kébir avec laa tête du mouton. Un délice. 1 tête de veau nettoyée et coupée en morceaux (faites-le faire par votre boucher), ou une tête de mouton 1 tête d'ail épluchée et râpée 1 càs de purée de tomate 1 toma [...]
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