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Voilà quand réalisant mon gâteau mousse à l'érable j'avais trois jaunes d’œuf qui ne demandaient à être cuisiner... Toujours dans la thématique du brunch, j'ai eu un flash!! Un curd!!! Eau+ fécule+ beurre + jaune d’œuf + jus et zeste de votre agrume préféré! En regardant dans le bac de fruit [...]
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Ingrédients
- beurre
- œufs
- saumon
- orange
- fécule
- fruit
- zeste
- maïs
- cassis
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- œufs
- saumon
- orange
- fécule
- fruit
- zeste
- maïs
- cassis
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