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Portions: 4 Ingrédients: 8 escalopes de veau de 3 oz 2 c. à thé d’huile 1 c. à thé de beurre sel et poivre au goût 2 échalotes françaises hachées un bouquet garni: 1 feuille de laurier, une branche de thym, une branche de persil 1/2 tasse de vin blanc (facultatif) 1/2 tasse de bouillon de po [...]
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