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Je découvre pour la première fois de ma vie cette pièce de viande. Ça vous donne une idée du peu de viande rouge que je mange... Lorsque j'ai vu le chef Danny St-Pierre , l'invité de Josée à l'émission À la di Stasio je me suis dis: voilà l'occasion d'essayer! Ce n'est pas une recette que je [...]
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