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On la déguste plus généralement cuite, mais elle excelle également crue associée à quelques feuilles de mâche, et accompagnée d'un assaisonnement échalote/huile de noix. Pour 3 personnes : 1 betterave - taille moyenne quelques feuilles de mâche 2 petites échalotes [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- betterave
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- betterave
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