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Velouté d'asperges, fèves, citron et estragon

Source: http://www.undejeunerdesoleil.blogspot.com

Directives

Versione italiana più giù Une bonne petite soupe délicate et verte pour ne pas oublier que nous sommes quand même au printemps ! Ah les chères asperges, surtout les vertes, elles ont accompagné mon enfance en Italie. J'ai découvert les blanches en France même s'il y en a de très [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • citron
  • pois
  • échalote
  • zeste
  • estragon
  • huile
  • maïs
  • cassis
  • linguine
  • olive
  • lieu
  • creme
  • caviar

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • citron
  • pois
  • échalote
  • zeste
  • estragon
  • huile
  • maïs
  • cassis
  • linguine
  • olive
  • lieu
  • creme
  • caviar

Difficulté: Difficile


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