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Un braisé bien assaisonné et qui ne manque pas de goût, j'ai choisi cette recette chez Sara    Ma cuisine de tous les jours, c'était tendre et délicieux, un excellent repas!! Pour 6 à 8 portions: 2 c. à tab d'huile végétale 3 lb (1.5kg)de croupe ou palette de boeuf désossée 2 1/2 [...]
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