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J'ai cuisiné du canard seulement 2 fois. La première, j'avais 19 ans et j'avais fait cuire au four comme un poulet, c'était affreux! La seconde c'était la fameuse recette de Julia Child qui était très bonne. Je ne cuisine pas le canard parce qu'il me fait peur tout simplement. Mais dernièrement [...]
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