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FLOGNARDE AUX POIRES

Source: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com

Directives

ce dessert, commun à l'Auvergne, au Limousin, et au Périgord, a des orthographes très différentes :flaugnarde,flavignarde, flougnarde son nom est dérivé de l ancien français "fleugne" qui signifiait mou, douillet on pourrait comparer ce dessert à un clafoutis POUR 6 PERSONNES 500gr de po [...]

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Ingrédients

beurre
farine
cassis

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsOui
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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