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"Cuit dans une gangue de sel, le mets concentre ses arômes et saveurs qu’il ne dévoilera qu’à son ouverture. L’effet spectaculaire de ce plat est pour beaucoup dans son succès : un dôme cristallin que l’on dépose sur la table et que l’on ouvre, telle une pièce de théâtre, [...]
Lire la recette au temps de pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com
