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Pour environ 10 pains à la cardamome + 10 roulés à la cannelle Pour la pâte briochée : - 10 g de levure de boulanger déshydratée - 200 g de lait - 1 oeuf - 550 g de farine de blé - 50 g de sucre - 1/2 c à café de sel - 100 g de beurre Pour la garniture cannelle - 100 g de beurre - 75 g de sucre [...]
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