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Pour 3 personnes : - 6 c à soupe d'huile d'olive - 3 aubergines moyennes - 1 c à soupe d'origan ou thym séché - 2 gousses d'ail - 6 c à soupe de purée de tomates - 20 tomates cerises - 200 g de mozzarella tranchée - 15 g de parmesan râpé Salsa au basilic : - 10 feuilles de basilic frais, grossi [...]
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