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Il y a quelque temps, je me suis prise d'amour pour le chou grillé après l'avoir découvert juste doré au barbecue dans un restaurant Parisien Méditerranéen ( Leven pour les curieux!), avec de la purée de sésame et de la mélasse de grenade . Ni une ni deux, j'ai fait mon premier essai de chou rô [...]
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