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J'essaye régulièrement d'améliorer mes recettes de dessert, en particulier pour enlever du sucre. Ici j'ai repris ma recette de brownie et j'ai réduit un peu le sucre (j'utilise du sucre rapadura qui a un pouvoir sucrant élevé) et la quantité de farine (ce qui rend le brownie plus moelleux). Ce [...]
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