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Cette boulette verte à base de riz glutineux, toute tendre et chewy est un aliment qu'on voit beaucoup en Chine à l'approche de la fête de Qing ming. Qing tuan, quésaco ? Qing tuan est une boulette caractérisée par sa couleur verte faite avec l'armoise fraiche et la farine de riz gluant. Il est [...]
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