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Le bortsch à la viande, véritable plat complet qui se suffit à lui-même, est très différent de celui qui ne comporte que des légumes mais il est tout aussi délicieux, accompagné comme il se doit de pirojkis . Avec un piegusek en dessert, c'est un voyage vers l'Est assuré... Ingrédients 1,2 kg d [...]
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