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Tout ce qui fait la différence dans cette recette c'est la sauce, parfumée avec l'estragon relevée avec l'échalote et la sauce soja, sans oublier le peps du citron. Ingrédients : 2 patates douces à chair orange 4 blancs de poireaux pour la sauce: 2 échalotes hachées, 1/2 jus de citron-estragon, [...]
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