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Il y a belle lurette que je n'avais pas fait de bagels maison! Ceux de Nancy du blog 5 Fourchettes me tentaient beaucoup! Ils sont divins! La mie est superbe, moelleuse! En rôties vraiment bon! Ma technique pour former les bagels fait dur un peu mais l'important c'est le goût! Un beau coup de [...]
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