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La recette (pour 4 personnes) Il me faut quoi ?! - 4 cuisses de poulet - 100 g de lardons - 1 pomme reinette - 4 échalotes - 3 brins de thym - 1 feuille de laurier - 40 g de beurre - 300 g de crème fraîche - 30 cl de cidre fermier - sel, poivre [...]
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