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... végétale! Le "secret" réside dans le moelleux des dés de pommes de terre. Il faut les cuire à la poêle dans un peu d'huile, puis diminuer la chaleur au minimum, couvrir, et laisser attendrir un bon moment. Elles s'écraseront à la fourchette! Mais au lieu de les écraser... on leur [...]
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