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Directives
1 kg d'aubergines 3 grandes tomates 1 bouquet de persil 2 gousses d'ail piment rouge non fort cumin 4 c. à café d'huile d'olive 1 verre d'eau feuille de laurier thym moulu vinaigre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C). [...]
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