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Salam aleykounna, bonjour la famille,
Le gözleme ( prononcé geuzlémé) signifie surveillance du fait que ce met lors de la cuisson recquert l’attention. Le gözleme ou le sac böregi est une spécialité connue depuis le 15e siècle dans les cuisines du Saray mais aussi dans les cuisines d [...]
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Ingrédients
- fromage
- oignon
- farine
- piment
- herbes
- aubergine
- huile
- maïs
- oeuf
- feta
- olive
- féta
- crêpe
- crepe
- champignon
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- Avec du porcNon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- fromage
- oignon
- farine
- piment
- herbes
- aubergine
- huile
- maïs
- oeuf
- feta
- olive
- féta
- crêpe
- crepe
- champignon
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