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Directives
1 pomme reine des reinettes Sucre 1 citron Pour la pâte à crumble : 100 g de farine 100 g de cassonade 60 g de beurre 75 g de fruits secs Pour le caramel : 50 g de sucre 15 g de crème liquide 10 g de beurre demi sel 1 g de fleur de sel P [...]
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