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Directives
Pour La détrempe: 250 g de farine T55 250 g de farine T45 200 g de beurre 15 g de sel 20 cl d' eau Pour Le tourage: 200 g de beurre Pour la crème d'amandes: 75 g de beurre pommade 75 g de sucre semoule 75 g de poudre d'amande 75 g d' oeuf 10 Prépa [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- farine
- rhum
- glace
- semoule
- maïzena
- oeuf
- caramel
- galette
- maizena
- creme
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Ingrédients
- crème
- beurre
- farine
- rhum
- glace
- semoule
- maïzena
- oeuf
- caramel
- galette
- maizena
- creme
- amande
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