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Directives
60 g de beurre doux 8 œufs entiers 1 échalote 10 cl de fond de veau 10 cl de Porto 1 boîte de truffes (25 g environ) sel fin et poivre noir du moulin Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à th.7 (210°C). ÉTAPE 2 Commencer par préparer votre sauce : [...]
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Ingrédients
- beurre
- échalote
- œufs
- porto
- cassis
- truffe
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Ingrédients
- beurre
- échalote
- œufs
- porto
- cassis
- truffe
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