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Directives
250 g de très bon chocolat noir 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 90 g de sucre en poudre 5 cl de café très fort 60 g de beurre Pour la béchamel : 60 g de farine 4 dl de lait 60 g de beurre Pour le caramel : 30 g de sucre en poudre 10 cl d’eau environ [...]
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