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Directives
filets de merlans farine œuf battu mie de pain très fine 1/2 c. de glace de viande fondue beurre sel poivre rouge Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez-les par le dos de la tête à la queue, pour extraire l'arête. ÉTAPE 2 Assaisonnez les filets, farinez-les légèrement, [...]
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Ingrédients
- poivre
- pain
- farine
- glace
- merlan
- oeuf
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Ingrédients
- poivre
- pain
- farine
- glace
- merlan
- oeuf
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