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Directives
Pour l’oie : 1 oie d'au moins 3 kg 500 g d'oignons 1 tranche de pain de mie de 2 cm d'épaisseur 1 verre de lait 10 feuilles de sauge ou 3 c. à café de sauge séchée 1 c. à café de fécule sel, poivre Pour la sauce : les abattis de l'oie 1 poireau 1 oignon 1 [...]
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Ingrédients
- carotte
- oignon
- salade
- pain
- lait
- thym
- sauge
- fécule
- poireau
- bouillon
- volaille
- abattis
- cassis
- cafe
Categories
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
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Ingrédients
- carotte
- oignon
- salade
- pain
- lait
- thym
- sauge
- fécule
- poireau
- bouillon
- volaille
- abattis
- cassis
- cafe
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