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2 blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 2 échalotes 1/2 bouteille de cidre 1 l de bouillon de poule crème fraîche ciboulette Préparation ÉTAPE 1 Épluchez, lavez les échalotes puis, sur une planche de cuisine, émincez-les. ÉTAPE 2 Nettoyez-bien les cha [...]
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