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Steack tartare maison

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

600 g de viande de boeuf hachée 4 jaunes d'oeuf 2 oignons 20 cornichons 4 c. à soupe de câpres 4 c. à soupe de sauce Worcestershire 4 c. à café de moutarde 2 gouttes de tabasco 4 c. à soupe de vinaigre de vin 8 c. à soupe d'huile quelques brins de ciboulette [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • vinaigre
  • poivre
  • oignon
  • salade
  • moutarde
  • huile
  • câpres
  • tabasco
  • boeuf
  • oeuf
  • cafe
  • cornichon

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • vinaigre
  • poivre
  • oignon
  • salade
  • moutarde
  • huile
  • câpres
  • tabasco
  • boeuf
  • oeuf
  • cafe
  • cornichon

Difficulté: Moyenne


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