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- 4 travers de porc - 1 gousse d' ail épluchée - 5 cm de gingembre émincé - 5 gousses de cardamome - 1 bâton de citronnelle émincé - 1/2 l de bouillon de volaille - 60 g de beurre de cacahuètes - 90 g de mélange de cacahuètes , amandes, noisettes Pour la marinade: - 1 cuillère à s [...]
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