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Curry de volaille, riz madras, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- poulets labellisés (P.A.C.) kg 2,400 à 2,800 (2 x 1,200 à 1,400 kg) Marinade (facultatif) : - huile d’arachide l 0,08 - citron (1 pièce) kg 0,100 - piment kg PM - gingembre en poudre kg PM - curcuma en poudre kg PM - cumin en poudre kg PM - coriandre kg PM - sel et poivre kg P [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • crème
  • citron
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • gingembre
  • coriandre
  • farine
  • lait
  • cannelle
  • bouillon
  • huile
  • curry
  • cumin
  • abattis
  • curcuma
  • ananas
  • banane
  • epices
  • creme
  • amande

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • gingembre
  • coriandre
  • farine
  • lait
  • cannelle
  • bouillon
  • huile
  • curry
  • cumin
  • abattis
  • curcuma
  • ananas
  • banane
  • epices
  • creme
  • amande

Difficulté: Difficile


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