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- 1 l de lait - 60 g de beurre - 320 g de semoule fine de blé dur - noix muscade - sel - 5 oeufs moyens - 160 g de comté Préparation Etape 1 Porter le lait salé à ébullition avec le beurre. Verser régulièrement la semoule en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne homogène [...]
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