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Pour la pâte à crêpes: - 250 g de farine - 3 oeufs - 250 ml de lait - 1 pincée de sel - 1 à 2 cuillères à soupe de sucre - un peu d'huile ou de beurre fondu Pour la farce: - 150 g de viande hachée - 2 échalotes - 1 jaune d'oeuf - sauce tomate - 1 pincée menthe - huile d'olive [...]
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